Точность — краеугольный камень совершенства в пивоваренной промышленности. Исключительная точностьизмеритель концентрации алкоголяСоздаёт прочную основу как для мелкосерийного производства ремесленного виски, так и для крупносерийного производства. Традиционные методы определения концентрации алкоголя, как показывает практика, являются громоздкими и трудоёмкими по сравнению с современными автоматизированными датчиками и технологиями.
Проблемы традиционного определения концентрации алкоголя
Традиционное измерение концентрации алкоголя с использованиемпикнометр or спиртометрявляется основным методом определения концентрации. Тем не менее, в последние десятилетия недостатки этих традиционных методов постепенно выявляются в ходе практического применения.
Классический пикнометр требует сложной и тщательной процедуры, такой как предварительная обработка образца, высокоточная герметизация и контроль температуры. Незначительные отклонения в концентрации или плотности могут привести к неполному испарению спирта или перегонке. Дистиллят разбавляется водой до исходного объёма, и измерение плотности обычно проводится при температуре 20 °C, при этом отклонение даже на ±0,1 °C существенно влияет на результаты измерения концентрации и плотности.
Спиртометр измеряет концентрацию алкоголя с глубины погружения, используя закон Архимеда. Показания концентрации значительно различаются из-за теплового расширения и сжатия при разных температурах. Поэтому точность показаний концентрации достигается в условиях стабильной среды, включающей множество факторов, таких как температура, давление и т.д.
Точки измерения в процессах пивоварения
Theизмеритель плотности алкоголяпозволяет конечным пользователям интегрироватьвстроенный измеритель плотностииливстроенный измеритель концентрациидля улучшения точного контроля концентрации впроцессы пивоваренияБолее того, он способен осуществлять мониторинг изменений плотности в режиме реального времени на этапе ферментации, на котором преобразование сахара в спирт является критическим процессом в производстве вина или крепких спиртных напитков.
Theплотномер для алкоголяТакже он позволяет контролировать концентрацию дистиллята в режиме реального времени после выхода из конденсатора. Его часто используют для измерения концентрации спирта при стандартной температуре — 20 °C. Когда концентрация спирта достигает требуемого диапазона для элитных крепких спиртных напитков, система автоматически регулирует расход, значительно повышая выход высококачественной продукции.
Кроме того, содержание алкоголя можно контролировать в течение длительного периода выдержки, когда алкоголь смешивается с ароматическими соединениями. Онлайн-денсиметры непрерывно контролируют содержание алкоголя, обеспечивая стабильность даже при колебаниях окружающей среды. Если изменение температуры может привести к испарению алкоголя или изменению свойств жидкости, система оперативно оповещает пивоваров о необходимости корректировки условий выдержки. Это гарантирует, что конечный продукт после многих лет выдержки сохранит насыщенный вкус и уникальный аромат.
Встроенныйплотномер алкоголяЕжеминутный мониторинг плотности путём корреляции частоты вибрации, минимизируя риск возможных ошибок, связанных с ручным вводом. Превосходная повторяемость с отклонениями до ±0,0001 г/см³ при повторных измерениях одного и того же образца. Прочный и гигиеничный материал — нержавеющая сталь 316L безопасна для контакта с жидкостями даже в соответствии со строгими стандартами безопасности пищевых продуктов.
Theизмеритель концентрации алкоголяПростая механическая конструкция требует минимального обслуживания, что сокращает время простоя оборудования и необходимость частой разборки и очистки. Интеграция цифрового измерителя концентрации спирта — это шаг в будущее к точной автоматизации процессов для оптимизации производства. Если у вас возникли технические проблемы, свяжитесь с нашими инженерами напрямую. Запросите коммерческое предложение прямо сейчас!
Время публикации: 08 января 2025 г.
